El servicio se oferta en 356 centros educativos y las familias con menor renta obtendrán bonificaciones del 100%.
La Junta fija un precio público homogéneo de 4,50 euros el menú, que permanece invariable desde el año 2009 y establece bonificaciones de entre el 10 y el 50 por ciento en función de la renta familiar. Además la gratuidad está garantizada para los alumnos con horario partido de mañana y tarde que deben desplazarse a diario y no disponen de transporte escolar al mediodía, así como para quiénes se encuentren "en dificultad social extrema y riesgo de exclusión", informa la Delegación Territorial de Educación, Cultura y Deporte en un comunicado.
Los menús que sirven los comedores escolares en Andalucía se ajustan a las recomendaciones del Ministerio de Sanidad y de la Consejería de Igualdad en cuanto a los estándares de calidad y alimentación saludable, y son supervisados mensualmente por la Sociedad Andaluza de Nutrición Clínica y Dietética.
Los pliegos de condiciones de los contratos establecen requisitos para que las empresas de restauración aseguren menús adaptados a estas condiciones. Entre otros aspectos, se debe garantizar la presencia diaria de verdura y fruta fresca; el uso de aceite de oliva virgen extra; la mayor proporción de pescado que de carnes, la limitación de alimentos precocinados y fritos, y la preferencia por la dieta mediterránea y los productos ecológicos.
El comedor escolar es un servicio público que contribuye a favorecer la conciliación con la vida laboral y familiar. Con este mismo fin, el sistema educativo andaluz ofrece también, fuera del horario lectivo, prestaciones de aula matinal y actividades extraescolares.
Las aulas matinales abren a las 7.30 horas de lunes a viernes, ofreciendo actividades diversas a los estudiantes hasta el comienzo del horario lectivo. Las actividades extraescolares tienen lugar en horario de tarde, hasta las 18 horas, y abarcan aspectos como la lectura, el deporte, la música, la informática, los idiomas, la danza o el teatro, entre otras actividades lúdicas y formativas.
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