Para el presidente de Aprocom, Tomás González, se trata de un proyecto que requeriría "mucho trabajo previo.
Durante este acto, Muñoz ha entregado el galardón al mejor chef a Jesús Sánchez, del restaurante Cenador de Amós de Villaverde de Pontones (Cantabria), que cuenta con tres estrellas Michelin.
La delegada territorial ha destacado el "impacto turístico" de esta cita, que muestra y acerca al visitante las "excelencias gastronómicas" de la localidad.
Por primera vez, el Día del Jamón de Almadén se celebrará durante todo un fin de semana, una decisión que obedece a la necesidad de "diversificar la recepción de visitantes", ha explicado el alcalde.