A fecha de hoy son 214 empresas agroalimentarias, 28 empresas de servicios y 38 entidades colaboradoras las que se encuentran adscritas a esta marca de distinción geográfica.
El salón ofrecerá una propuesta integral para las industrias hostelera, hotelera y turística donde la innovación es el eje transversal de su oferta expositiva y de contenidos.
