La Puebla de Cazalla acoge la presentación del ciclo formativo de aceite y vino

Esta nueva oferta formativa, de la que podrán beneficiarse 20 alumnos, se impartirá en modalidad dual. 

El IES 'Federico García Lorca' de La Puebla de Cazalla impartirá el próximo curso escolar un ciclo formativo de Grado Medio de Aceites de oliva y vinos en modalidad dual. Este miércoles era presentada esta nueva formación de la que podrán beneficiarse 20 alumnos de toda la comarca.

El director del instituto, Manuel Cabello, abría el acto manifestando que los primeros pasos comenzaron el pasado noviembre con el objetivo de “aumentar la oferta formativa en el municipio”.

Después de varios intentos y propuestas durante esto últimos seis años que han estado encabezadas por el centro, la asociación de madres y padres y el Ayuntamiento de la localidad, finalmente ha fructificado la apuesta por un Ciclo de Grado Medio de Aceites y Vinos en su modalidad Dual en un 100%. Según Manuel Cabello, se ha optado por la

formación dual “al tener conocimiento del buen funcionamiento en experiencias previas, aunque nuestro ciclo es pionero”.

Junto a él asistía a esta puesta de largo, el Alcalde de La Puebla, Antonio Martín, y los gerentes de la cooperativa San José, José Martín, y el de la cooperativa las Virtudes, José Antonio Cruz.

Desde la cooperativa San José, su gerente José Martín, manifestaba sentirse “orgulloso de La Puebla y contento con este proyecto en el cual la cooperativa se va a volcar”. Del mismo modo, Juan Antonio Cruz de la cooperativa Las Virtudes explicaba que “en este ciclo los alumnos van a formarse con una inmersión total en las empresas”.

Antes de finalizar, el Alcalde Antonio Martín, destacaba que “hay que involucrarse con el territorio porque con esta formación se abren buenas expectativas laborales”. Asimismo, reseñaba que “este sector es una apuesta de futuro y esperemos ser exportadores de talento”.

El ciclo formativo de grado medio técnico de aceites de oliva y vinos tiene una duración de 2000 horas con un mínimo del 33% de horas en formación dual en la empresa. El plan formativo está dividido en dos cursos escolares cuya matriculación comienza el 15 de junio.

La competencia general del ciclo será: Elaborar y envasar aceites de oliva, vinos y otras bebidas, de acuerdo a los planes de formación y calidad, efectuando el mantenimiento del primer nivel de los equipos, aplicando la legislatura vigente de higiene y seguridad, de protección ambiental y de prevención de riesgos laborales.