El evento ha reunido también a renombrados chefs estrella Michelín y a 204 expertos del sector para fomentar un nuevo diálogo entorno al origen y la calidad de los productos y promover una nueva conciencia social a través de los alimentos y bebidas.
Profesionales y directivos del sector de la gran distribución, retail, tiendas gourmet, el sector Horeca y chefs de alta gastronomía se darán cita para impulsar una nueva consciencia social del producto premium-gourmet.
