Tortas Andrés Gaviño es una empresa familiar cuyo origen data del siglo XIX, cuando ya realizaban tortas de aceite con el calor residual de sus hornos panaderos y con el aceite obtenido en su hacienda de Espartinas.
El 'pack de bienvenida' que los clientes encontrarán en sus habitaciones "les endulzará aún más la estancia y podrán degustar un dulce típico y tradicional de la cultura y gastronomía sevillana".
Participan en un proyecto de Competitividad e Innovación España-Marruecos con la Fundación Andanatura financiado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional.