La cena que se organizará el próximo 13 de diciembre será una de las decenas que se harán de forma simultánea en todo el mundo, con el objetivo de conseguir fondos "para recuperar parte del tejido empresarial de la zona devastada y tratar de mantener el empleo.
El retiro de chefs es la primera vez que se organiza en todo el país y tiene el objetivo de congregar en un mismo espacio a los profesionales de la cocina que están capitalizando el talento gastronómico mundial a fin de que tejan sinergias y se inspiren compartiendo experiencias.
Profesionales y directivos del sector de la gran distribución, retail, tiendas gourmet, el sector Horeca y chefs de alta gastronomía se darán cita para impulsar una nueva consciencia social del producto premium-gourmet.
Quienes lo deseen, "disfrutarán de platos elaborados por reconocidos chefs", uno de ellos del Basque Culinay Center, y otro profesor del Grado Superior de Hostelería del Atenea.
