Se ubica en la antigua bodega de fermentación de La Cruz del Campo de los años 30 con el objetivo de capacitar a 3.000 estudiantes anualmente
Además, hay también tres programas de formación remunerados para el empleo con una duración de doce meses en los que los 40 participantes cuentan con un contrato de trabajo de formación en alternancia.
El más inmediato comenzará en marzo de 2024 y estará dirigido a jóvenes menores de 30 años, con nivel mínimo de cualificación de la ESO