dulces del convento

La tradición de los dulces de convento lleva siglos viva en Sevilla y es que también elaboran mermeladas, confituras o productos más navideños como los cordiales o los naranjitos del convento Madre de Dios o las tortas de Santa Clara.

Ahora en Cuaresma y de cara a la Semana Santa, una época de gran afluencia de turistas en Sevilla, los Conventos de Clausura de la Archidiócesis de Sevilla están preparando dulces típicos de este tiempo, como son las torrijas o pestiños, entre otros.

La venta de estos dulces se llevará a cabo de manera física en la sede de Fidas, en la Isla de la Cartuja (calle Maria Curie, 3) del 16 al 23 de diciembre, de 10 a 14 horas, y el 19 de diciembre, en ese mismo horario y también de tarde, de 17 a 19 horas.

 En total, se podrá elegir entre cerca de 250 variedades que suman aproximadamente 10.000 kilos. La muestra concluirá el próximo 8 de diciembre.

En la Archidiócesis de Sevilla hay 34 conventos de clausura con 435 monjas. De ellos, 19 conventos exponen sus dulces en la muestra, con un variado surtido de repostería que se concreta en 290 variedades de dulces, lo que equivale a más de 6.000 kilos.